5 เมนู อกไก่ ทำง่าย อร่อย ไม่จำเจ

 

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ราคาไม่แพง ไขมันน้อย เลยเป็นที่นิยมชมชอบของคนดูแลสุขภาพ และคนที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นส่วนใหญ่ 

ด้วยเพราะมีไขมันน้อยเลยไม่ค่อยมีรสชาติ เวลานำมาประกอบอาหารเพื่อนสุขภาพ เลยต้องปรุงพอสมควรและทำให้สุกแค่พอดี ไม่งั้นจะแห้งเกินไป อกไก่แห้ง ๆ แข็ง ๆ เคี้ยวกันจนเมื่อยกรามเลยทีเดียว

บทความนี้ผู้เขียนจึงนำ 5 สูตร เมนูอกไก่ ที่อร่อย ทำง่าย ไม่จำเจมาฝากกัน ทุกเมนูไม่ต้องเคี้ยวจนเมื่อยกรามกันด้วย 

1. อกไก่ขมิ้น 

สูตรทำง่ายมาก ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง หมักได้ที่แล้วนาบกระทะ ไม่นานก็ได้กิน หมักเก็บแช่แข็งไว้ก็ยังได้ อยากกินเมื่อไหร่ก็เอาออกมาวางให้ละลายน้ำแข็งก่อนนาบกระทะ ผู้เขียนชอบเสิร์ฟเมนูนี้กับถั่วลูกไก่ สลัดหอมแขก เข้ากันเป็นที่สุด 

2. อกไก่อบพริกแกงใต้ 

พริกแกงใต้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ สำหรับบินหลาพลัดถิ่นอย่างผู้เขียน คนใต้อย่างไรก็ชอบพริกแกงใต้ สูตรนี้ครบเครื่องเรื่องอาหารใต้เลย มาทั้งกะปิ กะทิ พริกแกง หมักได้ที่ เข้าเตาอบไปเลย ง่าย สะดวก ที่สำคัญเผ็ดร้อน ได้รสชาติอาหารใต้ จะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ แกล้มผักสด หรือถั่วลูกไก่ต้มก็ฟินไม่เบา 

3. อกไก่สไปซี่ 

สูตรนี้เป็นหนึ่งสูตรที่ภาคภูมิใจมาก มันอร่อยจนลืมไปเลยว่ากำลังกินอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ ผ้เขียนเลือกเสิร์ฟเมนูนี้กับข้าวดอกกะหล่ำ จานนี้เลยไขมันต่ำ คาร์บต่ำ โปรตีนสูง เหมาะสุด ๆ สำหรับคนกำลังควบคุมน้ำหนัก 

4. กะหล่ำปลียัดไส้อกไก่ 

เมนูนี้ทำให้สามีผู้ซึ่งไม่ชอบกะหล่ำปลีขอให้ทำซ้ำ ด้วยเนื้อกะหล่ำปลีที่อบจนนุ่ม เข้ากับซอสมะเขือเทศที่ผู้เขียนทำเองได้เป็นอย่างดี อกไก่บดคลุกเคล้าแครอท หอมใหญ่ ปรุงรสไม่มากจนเกินไป ทุกอย่างลงตัวมาก บอกเลยว่าเมนนี้พลาดไม่ได้เลย 

5. พิซซ่าไร้แป้ง 

อกไก่มาเกี่ยวอะไรกับพิซซ่าไร้แป้ง อย่าเพิ่งงงกันไปค่ะ ไม่ใช่พิซซ่าหน้าอกไก่แต่อย่างใด แต่เป็นพิซซ่าอกไก่ ใช่แล้วค่ะ เมนูนี้ผู้เขียนใช้อกไก่มาเป็นฐานของพิซซ่าแทนแป้ง บอกเลยว่าอร่อย ลืมไปเลยว่าเป็นเมนูไร้แป้ง ทดแทนการกินพิซซ่าธรรมดาในช่วงควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยเชียว 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนูอกไก่ทั้ง 5 เมนู ชื่นชอบเมนูไหนเป็นพิเศษก็ลองทำกันดู หรือถ้าไม่แน่ใจว่าจะชอบไหม ก็อยากให้ลองเปิดใจดู ผู้เขียนได้รับคอมเมนต์ดี ๆ จากคนที่ทดลองทำสูตรเหล่านี้เยอะพอสมควรเลย ยิ้มหน้าบานกันไป 

เตาแก๊ส Lucky Flame

Shopee https://shp.ee/2vwzfy5

Lazada  https://bit.ly/3k4vmVj 

กระทะ Mayer https://bit.ly/3znjiEj

กระทะโคเรียคิง รุ่นเหลี่ยมเพชร https://bit.ly/3sLZ1ql 

จานชามเซรามิค ชามขอบหยัก 6 นิ้ว  https://bit.ly/3yJEIvP 

ชามเซรามิกมีหูจาก https://bit.ly/3nIFfLE 

HOMU หม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer 5.5 L https://bit.ly/3701G5z

Tefal เตาอบไฟฟ้า ความจุ 60 ลิตร https://bit.ly/3rCJOqI

ถาดอบแก้วจากอิเกีย  https://bit.ly/38YAR2L

ผู้เขียน

ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น

ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 

YouTube : Fit Food Fun

Facebook Page : Fit Food Fun

Website : fitfoodfunwithann 

Blog : FitFoodFun

Blockdit :  Fit Food Fun 

Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า

ติดต่องาน

Email : cockneyann@gmail.com

Line : CockneyAnn