กราโนล่าสูตรใหม่ สูตรเกือบไหม้
ตื่นเช้ามาหมายหมั้นปั้นมือจะอบกราโนล่าไว้กินเป็นอาหารเช้า เลยตั้งกล้องถ่ายคลิปด้วย จะได้เอาไปลงช่องยูทูบด้วยเลย ช่องไม่มีคลิปเลยมาครึ่งเดือนได้แล้วมั้ง เป็นยูทูบเบอร์แบบไหนกันเนี่ย
จริง ๆ กราโนล่าสูตรนี้ เป็นสูตรเดิมที่เคยทำคลิปไว้นานแล้ว เป็นสูตรที่ทำกิน ทำแจกบ่อยครั้ง แต่มีเพื่อน ๆ ที่ติดตามกันทางยูทูบ ขอให้ชั่งส่วนผสมเป็นกรัมให้ เพราะเขาไม่มีถ้วยตวง มีแค่ตาชั่ง วันนี้เลยชั่งน้ำหนักทุกอย่าง ส่วนผสมอย่างเดียวที่ไม่เหมือนสูตรเดิมคือ วอลนัท สูตรเดิมนั้นใส่ถั่วลิสง ถ้าใครจะใส่ถั่วลิสงก็ใช้ปริมาณเท่ากับอัลมอนด์ได้เลยนะ
ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ต 340 กรัม
อัลมอนด์ 180 กรัม
วอลนัท 120 กรัม
มะพร้าวอบแห้ง 110 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 55 กรัม
น้ำผึ้ง 100 กรัม
เกลึอชมพู 5 กรัม
น้ำอุ่น 20 กรัม
วิธีทำแบบไม่ไหม้ดูในคลิปนี้
มาต่อกันค่ะว่าทำไมกราโนล่าที่ทำวันนี้ถึงได้เกือบไหม้ เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า งานยุ่งมาก เลยตัดสินใจอบในเตาอบแก๊สเตาใหญ่ จะได้อบรอบเดียวเสร็จ ปกติจะอบกับเตาไฟฟ้า ซึ่งเล็กกว่ามาก และต้องอบสองรอบ ทีนี้พออบเตาใหญ่ เลยใช่ถาดอบใบใหญ่ พอถาดใหญ่ก็เกลี่ยได้บางกว่าเดิม แล้วอบใช้ไฟเท่าเดิม เปิดคนทุก 15 นาทีเหมือนเดิม รอบแรกเปิดออกมาคนยังโอเคอยู่ รอบที่สองก็ดูดี รอบที่ 3 เท่านั้นแหละค่ะ กลายเป็นสีน้ำตาลเข้มไปเสียแล้ว
พอพักไว้ให้เย็นสีก็เข้มไปอีกค่ะทุกคน เย็นแล้วเทใส่ถ้วยกินกับโยเกิร์ต ใส่แครนเบอร์รีอบแห้งหน่อย ยังได้อยู่ ไม่ขม แต่ก็เกือบไป ก็เลยไม่มีคลิปไปลงช่องยูทูบเหมือนเดิม
สี่เท้ายังรู้พลาด นักปราชญ์ยังรู้พลั้ง ผู้เขียนเป็นแค่คนธรรมดาคนหนึ่ง ถึงจะทำอาหารเป็นประจำก็มีผิดพลาดกันได้ ไม่ต้องเททิ้งก็ดีใจแล้วค่ะ เสียดายของ
SHARP หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ขนาด 1.8 ลิตร รุ่น KS-COM18
เกี่ยวกับผู้เขียน
ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น
ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่
YouTube : Fit Food Fun
Facebook Page : Fit Food Fun
Website : fitfoodfunwithann
Blog : FitFoodFun
Blockdit : Fit Food Fun
Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า
ติดต่องาน
Email : cockneyann@gmail.com
Line : CockneyAnn
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น