มาม่าปลากระป๋อง คู่แท้ตลอดกาล

 


นี่ก็ใกล้วันที่ 16 แล้ว วันแห่งความหวังของเราชาวไทย  ไหนใครมีเลขเด็ด เลขดีกันบ้าง อย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะ เผื่อหลังบ่ายสามโมงวันที่ 16 นี้จะได้เป็นคุณนายกับเขาบ้าง 

ถ้าวันที่ 16 เกิดรวยขึ้นมาจริง ๆ ก็จะดีไม่ใช่น้อย แต่ถ้าไม่รวยล่ะ เราต้องเตรียมใจให้พร้อมเพื่อรับมือกับทุกสถานการณ์ ถ้าถูกหวยรวยเบอร์ ก็คงฉลองกันด้วย หมู เห็ด เป็ด ไก่ หรือจะเป็นอาหารทะเล กุ้งมังกร ปูทะเลตัวใหญ่ ๆ อะไรแบบนี้ คนรวยแล้วกินอะไรก็ได้

แต่ถ้าวันนั้นอกหักดังเป๊าะ อกเดาะต้องหาคนดามแล้วละก็  โปรดหันกลับมาทางนี้ มีของดีรออยู่ มาม่าปลากระป๋อง คู่แท้วันหวยออก เล่นหวยจนหมดตัว อย่ามัวเสียใจ งวดหน้าค่อยเอาใหม่ กินมาม่าปลากระป๋องย้อมใจไปก่อนนะจ๊ะคนดี  

ผัดขี้เมามาม่าปลากระป๋อง 

มาม่าปลากระป๋องวันนี้มาในเวอร์ชั่นผัดขี้เมา มาม่า 2 ห่อ ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง เอาให้อิ่มจุก ๆ กันไปเลย
เดินออกไปเด็ดใบกะเพรานอกรั้วมาหนึ่งกำมือน้อย ๆ หยิบพริกที่แช่แข็งไว้ออกมาหนึ่งหยิบมือ โยนลงไปในครก ตามด้วยกระเทียมจีนอีก 4 - 5 กลีบ ตำพอหยาบ ๆ ตั้งน้ำให้เดือดแกะซองมาม่า หย่อนเส้นลงไปลวกในหม้อ สุกได้ที่แล้วตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ เด็ดใบกะเพรา ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย เปิดตู้เย็นเหลือพริกหวานสีแดงอยู่ครึ่งหัว คว้าออกมาหั่นเตรียมไว้ ปลากระป๋องเปิดฝา เทออกมา วันนี้ใช้แต่เนื้อปลา น้ำเททิ้งไป
 
ส่วนผสมพร้อมแล้ว 

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ ตรงนี้อาจจะมีการจามเล็กน้อยถึงปานกลาง เตรียมตัวให้พร้อม อย่าเผลอจามแรงจนน้ำลายกระเซ็นลงไปในกระทะ พอเริ่มจามใส่ปลากระป๋องลงไปเลย ผัด ๆ บี้ ๆ ตามด้วยพริกหวาน เส้นมาม่า

ผัด ๆ แล้วก็ผัด 

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสที่ทำไว้เอง น้ำตาลนิด ซีอิ๊วดำหน่อย เพิ่มสีสัน ชิมรสได้ที่แล้วใส่ใบกะเพรา ผัดรัว ๆ แล้วปิดไฟ 

หอมกะเพรามาก 

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กินตอนผัดเสร็จใหม่ ๆ กำลังร้อน ๆ อร่อยมาก 

อ้อ ลืมบอกไปบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใช้ยี่ห้อไหน แบรนด์ไหนก็อร่อย ไม่จำเป็นต้องมาม่านะ มาม่าเป็นคำที่ทุกคนเรียกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจนติดปากกันเท่านั้นเอง เมนูนี้ไม่ได้ใช้ผงปรุงจากซองมาม่าเลย ช่วยลดโซเดียมลงไปได้หน่อยนึง ใครอยากจะเปลี่ยนจากปลากระป๋องเป็นหมู ไก่ หรือกุ้งก็ตามแต่สะดวกเลย

ลองเปลี่ยนมาปลากระป๋องจากเวอร์ชั่นต้ม มาเป็นเวอร์ชั่นผัดก็ดีนะ อร่อยไม่จำเจ 

อย่างไรก็ตาม ขอให้โชคดีเป็นของทุกคนในวันที่ 16 นี้นะ แต่ถ้าไม่ เรามาย้อมใจกับมาม่าปลากระป๋องด้วยกันค่ะ 


เตาแก๊ส Lucky Flame

Shopee https://shp.ee/2vwzfy5

Lazada  https://bit.ly/3k4vmVj 


กระทะ Mayer https://bit.ly/3znjiEj

กระทะโคเรียคิง รุ่นเหลี่ยมเพชร https://bit.ly/3sLZ1ql 

จานชามเซรามิค ชามขอบหยัก 6 นิ้ว  https://bit.ly/3yJEIvP 

ชามเซรามิกมีหูจาก https://bit.ly/3nIFfLE 




ผู้เขียน




ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น


ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 


YouTube : Fit Food Fun


Facebook Page : Fit Food Fun


Website : fitfoodfunwithann 


Blog : FitFoodFun


Blockdit :  Fit Food Fun 


Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า



ติดต่องาน


Email : cockneyann@gmail.com


Line : CockneyAnn











ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเผาเตาอบ ก่อนการใช้งานครั้งแรก

สาคูไส้หมู สูตรไม่นึ่ง

รีวิวเครื่องดูดฝุ่นไร้สาย Simplus