อกไก่อบผงกะหรี่ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

 

อกไก่อบผงกะหรี่ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
 
หลังจากลงสูตรสะโพกไก่อบผงพะโล้ไปวันก่อน มีเพื่อน ๆ ให้ความสนใจกันพอสมควร และมีคำถามเกิดขึ้นว่า อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหม ทำแบบเดียวกันแต่เปลี่ยนจากผงพะโล้มาเป็นผงกะหรี่ได้ไหม บทความนี้ถือเป็นการตอบคำถามของเพื่อน ๆ ไปเลยทั้งสองคำถาม 

อกไก่อบผงกะหรี่

อกไก่อบผงกะหรี่ในหม้อทอดไร้น้ำมันสูตรนี้ น่าจะถูกใจเพื่อน ๆ ที่เป็นสายสุขภาพ เพราะสูตรนี้ไม่ใช้น้ำมัน ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล และใช้อกไก่เนื้อล้วน ไม่มีหนัง ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน ๆ ที่กินอาหารคลีน หรือแม้แต่สายคีโตก็กินได้ 

เครื่องปรุงบางอย่างผงปรุงรส และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ที่ใช้หมักอกไก่สูตรก็ยังเป็นแบบโฮมเมดอีกด้วย ผู้เขียนทำเอง และทั้งสองอย่างมีคลิปวิธีการทำในช่องยูทูบ 

อกไก่อบผงกะหรี่

ส่วนผสม

1. อกไก่เนื้อล้วน 2 ชิ้นใหญ่ น้ำหนัก500 กรัม
2. โยเกิร์ตทำเอง 1/4 ถ้วยตวง
3. ผงปรุงรสทำเอง 2 ช้อนชา
4. ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
5. เกลือชมพู 1/2 ช้อนชา
6. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

*ถ้าใช้ผงปรุงรสแบบที่ซื้อลดปริมาณลงเหลือ 1 ช้อนชาก็พอ เพราะจะเค็มกว่าแบบที่ทำเอง

ส่วนผสม อกไก่อบผงกะหรี่

วิธีทำ 


อกไก่อบผงกะหรี่สูตรนี้ กินกับข้าวก็อร่อย หอมผงกะหรี่ กินกับสลัดผักก็เข้ากัน หรือจะเอาไว้ทำแซนด์วิช ห่อกับแผ่นตอร์ติญ่าก็ได้ 

สูตรนี้หมักเก็บไว้ล่วงหน้าได้สะดวกมาก หมักครั้งละเยอะ ๆ เก็บใส่ถุงซิปล็อกเก็บในช่องแช่แข็ง พอจะอบ เอาออกมาวางให้ละลายน้ำแข็งแล้วเข้าอบได้เลย 
ไม่แนะนำให้อบแล้วเก็บไว้ เพราะถ้านำมาอุ่นเนื้อจะแข็งขึ้นกว่าตอนอบใหม่ ๆ

วิธีทำโยเกิร์ต 👉 https://youtu.be/TUtuuZTPqHw

วิธีทำผงปรุงรส 👉 https://youtu.be/lnEHv_u4LT0

หม้อทอดไร้น้ำมัน Homu ขนาด 5.5 ลิตร

Shopee 👉 https://shp.ee/zpj3kwf



ผู้เขียน




ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น


ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 


YouTube : Fit Food Fun


Facebook Page : Fit Food Fun


Website : fitfoodfunwithann 


Blog : FitFoodFun


Blockdit :  Fit Food Fun 


Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า



ติดต่องาน


Email : cockneyann@gmail.com


Line : CockneyAnn





ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเผาเตาอบ ก่อนการใช้งานครั้งแรก

สาคูไส้หมู สูตรไม่นึ่ง

รีวิวเครื่องดูดฝุ่นไร้สาย Simplus