เค้กกล้วยหอม สูตรหวานน้อย กล้วยเน้น ๆ
เค้กกล้วยหอมหวานน้อย
วันก่อนนั่งรถผ่านแผงขายกล้วย เห็นกล้วยลูกใหญ่ เหลืองสวย เลยบอกให้สามีจอดรถ แล้วเดินลงไปดู กล้วยหอมหวีใหญ่ ลูกกลมสวย สุกกำลังดี เลยซื้อมา 2 หวีใหญ่ ๆ คิดว่าสามีคงกินได้ไม่กี่ลูกก็คงงอมได้ที่ เหมาะกับการทำเค้กกล้วยหอม จะได้ทำเป็นของแถมให้ลูกค้าที่สั่งอาหารกันเป็นประจำ เป็นการขอบคุณลูกค้าไปในตัว
แล้วก็เป็นดั่งที่คาดคะเนไว้ 2 วันผ่านไป กล้วยสุกงอมได้ที่ สามีกินไปแค่ครึ่งหวี เหลือกล้วยอีกหวีครึ่งที่จะไปอยู่ในเค้กกล้วยหอม
กล้วยหอมสุกงอม เปลือกเริ่มดำ
กล้วยหอมสุกงอมเปลือกเกือบดำแบบนี้ ทำเค้กกล้วยหอมอร่อยมาก ยิ่งกล้วยที่ตัดตอนแก่จัด ลูกกลมโต ไม่ค่อยมีเหลี่ยมตรงเปลือกให้เห็นยิ่งดี เนื้อด้านในนิ่มใส ไม่เป็นไต
เนื้อกล้วยใสไม่เป็นไต
วันนี้เลือกที่จะอบในถ้วยฟอยล์เบอร์ 4571 เพื่อความสะดวกแก่การส่งให้ลูกค้าที่ต่างจังหวัด ไม่ต้องแพ็คให้ยุ่งยาก ตักเนื้อเค้กใส่ 300 กรัมต่อถ้วย จริง ๆ ใส่ได้ถึง 350 กรัมเลย แต่กล้วจะฟูล้นถ้วย ปิดฝาลำบาก เลยใส่น้อยไว้ก่อน
เค้กกล้วยหอมสูตรหวานน้อย กล้วยแน่น
ส่วนผสม
1. กล้วยหอมบด 1.5 กิโลกรัม
2. ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 3)
3. น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วยตวง
4. เกลือ 1/ 2 ช้อนชา
5. วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
7. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
8. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
9. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง (600 กรัม)
10. วอลนัทสับ 150 กรัม
วิธีทำ
ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลลัพธ์ออกมาอย่างไรก็แวะมาคอมเมนต์เล่าสู่กันฟังบ้าง
HOUSE WORTH เตาอบไฟฟ้า ความจุ 28 ลิตร
Lazada 👉 https://bit.ly/3j45bxD
Shopee 👉 https://shp.ee/h9crii3
Tefal เตาอบไฟฟ้า ขนาดความจุ 60 ลิตร
Lazada 👉 https://bit.ly/2VuJTAX
Shopee 👉 https://shp.ee/hwmcpz3
ผู้เขียน
ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น
ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่
YouTube : Fit Food Fun
Facebook Page : Fit Food Fun
Website : fitfoodfunwithann
Blog : FitFoodFun
Blockdit : Fit Food Fun
Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า
ติดต่องาน
Email : cockneyann@gmail.com
Line : CockneyAnn
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น