เค้กกล้วยหอม สูตรหวานน้อย กล้วยเน้น ๆ

 

เค้กกล้วยหอมหวานน้อย

วันก่อนนั่งรถผ่านแผงขายกล้วย เห็นกล้วยลูกใหญ่ เหลืองสวย เลยบอกให้สามีจอดรถ แล้วเดินลงไปดู กล้วยหอมหวีใหญ่ ลูกกลมสวย สุกกำลังดี เลยซื้อมา 2 หวีใหญ่ ๆ คิดว่าสามีคงกินได้ไม่กี่ลูกก็คงงอมได้ที่ เหมาะกับการทำเค้กกล้วยหอม จะได้ทำเป็นของแถมให้ลูกค้าที่สั่งอาหารกันเป็นประจำ เป็นการขอบคุณลูกค้าไปในตัว

แล้วก็เป็นดั่งที่คาดคะเนไว้ 2 วันผ่านไป กล้วยสุกงอมได้ที่ สามีกินไปแค่ครึ่งหวี เหลือกล้วยอีกหวีครึ่งที่จะไปอยู่ในเค้กกล้วยหอม 

กล้วยหอมสุกงอม เปลือกเริ่มดำ
 
กล้วยหอมสุกงอมเปลือกเกือบดำแบบนี้ ทำเค้กกล้วยหอมอร่อยมาก ยิ่งกล้วยที่ตัดตอนแก่จัด ลูกกลมโต ไม่ค่อยมีเหลี่ยมตรงเปลือกให้เห็นยิ่งดี เนื้อด้านในนิ่มใส ไม่เป็นไต
 
เนื้อกล้วยใสไม่เป็นไต
 
วันนี้เลือกที่จะอบในถ้วยฟอยล์เบอร์ 4571 เพื่อความสะดวกแก่การส่งให้ลูกค้าที่ต่างจังหวัด ไม่ต้องแพ็คให้ยุ่งยาก ตักเนื้อเค้กใส่ 300 กรัมต่อถ้วย จริง ๆ ใส่ได้ถึง 350 กรัมเลย แต่กล้วจะฟูล้นถ้วย ปิดฝาลำบาก เลยใส่น้อยไว้ก่อน

เค้กกล้วยหอมสูตรหวานน้อย กล้วยแน่น 

ส่วนผสม 

1. กล้วยหอมบด 1.5 กิโลกรัม

2. ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 3)

3. น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วยตวง

4. เกลือ 1/ 2 ช้อนชา

5. วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาล 1 ถ้วยตวง

7. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ

8. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

9. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง (600 กรัม)

10. วอลนัทสับ 150 กรัม


วิธีทำ



สูตรนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องตี ใช้แค่ตะกร้อมือ หรือถ้าเพื่อน ๆ ไม่มีก็สามารถใช้ช้อน ใช้ทัพพี แทนได้เลย สามารถดัดแปลงใส่ธัญพืช หรือเมล็ดถั่วอย่างอื่นได้ตามชอบ สูตรนี้ถ้านำไปทำขาย แนะนำให้ลดปริมาณกล้วยหอมลงให้เหลือแค่ 1 กิโลกรัม เวลาอบออกมาจะฟูสวย 

ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลลัพธ์ออกมาอย่างไรก็แวะมาคอมเมนต์เล่าสู่กันฟังบ้าง 


HOUSE WORTH เตาอบไฟฟ้า ความจุ 28 ลิตร
Lazada 👉  https://bit.ly/3j45bxD 



Tefal เตาอบไฟฟ้า ขนาดความจุ 60 ลิตร
Lazada 👉  https://bit.ly/2VuJTAX 







ผู้เขียน




ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น


ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 


YouTube : Fit Food Fun


Facebook Page : Fit Food Fun


Website : fitfoodfunwithann 


Blog : FitFoodFun


Blockdit :  Fit Food Fun 


Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า



ติดต่องาน


Email : cockneyann@gmail.com


Line : CockneyAnn












ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเผาเตาอบ ก่อนการใช้งานครั้งแรก

สาคูไส้หมู สูตรไม่นึ่ง

รีวิวเครื่องดูดฝุ่นไร้สาย Simplus