แพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ด ในกระทะ 4 หลุม

 

แพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ด

มีขนมง่าย ๆ มาเสิร์ฟทุกคนในเช้าวันฟ้าครึ้มนะคะ หลังจากห่างหายงานเขียนไปเสียหลายวัน วันนี้กลับมาเเล้ว กลับมาพร้อมกับของเล่นชิ้นใหม่ที่เพิ่งได้มาสด ๆ ร้อน ๆ เมื่อวานตอนบ่าย 

ของเล่นชิ้นใหม่ที่ว่านี้คือ กระทะ 4 หลุม จริง ๆ คือเล็งเครื่องครัวชิ้นนี้ไว้นานมากแล้ว สองจิต สองใจตลอด ซื้อหรือไม่ซื้อดี สุดท้ายความอยากได้ก็ครอบงำ กดสั่งมาจนได้ 

กระทะ 4 หลุม 

กระทะมีขนาดเล็กกะทัดรัด 
ขนาด 39.5 x 18.5 x 2 ซม.   
เส้นผ่าศูนย์กลางหลุม 8 ซม.
ด้ามจับเป็นพลาสติกสีไม้ จับถนัดมือ 


ได้ของใหม่มาก็เห่อเป็นธรรมดา เช้าวันนี้เลยจัดการทำแพนเค้กเสียเลย แต่จะทำแพนเค้กธรรมดาก็กระไรอยู่ มีของเล่นใหม่ก็ควรจะมีเมนูใหม่ด้วย ทำเป็นแพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ดก็แล้วกัน แป้งแพนเค้กที่ผสมติดบ้านไว้ก็ยังมีอยู่ ทำแค่ตัวไส้แบบง่าย ๆ แป๊บเดียวก็ได้กิน ได้ถ่ายคลิปลงในช่องยูทูบให้เพื่อน ๆ ด้วยเลย ยิงปืนนัดเดียวได้นกหลายตัว 

วิธีทำแป้งแพนเค้ก 👉  https://www.cockneyann.com/2021/10/blog-post_75.html 


ส่วนผสมไส้ครีมคัสตาร์ด 

1. ไข่แดง 3 ฟอง

2. น้ำตาลทราย 60 กรัม  

3. แป้งข้าวโพด 20 กรัม

4. นมสด 300 มิลลิลิตร 



วิธีทำไส้ครีมคัสตาร์ด


1. เทนมใส่หม้อตั้งไฟอ่อน รอให้นมอุ่นแต่ไม่เดือด ระหว่างรอผสมไข่แดง น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด เข้าด้วยกัน คนด้วยตะกร้อมือ 

2. เทนมที่อุ่นได้ที่แล้วลงในส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากัน เทกลับลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนอีกครั้ง คนจนส่วนผสมมีความข้น ปิดไฟยกลง 

3. เทส่วนผสมใส่ชาม ปิดด้วยพลาสติกแรปกันไส้ขนมแห้ง เก็บเข้าตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงหรือช่องแช่แข็ง 30 นาที 

ครีมคัสตาร์ด


ระหว่างที่ไส้ครีมคัสตาร์ดของเรานอนเย็นสบายอยู่ในตู้เย็นก็มาเตรียมส่วนของตัวแพนเค้กกัน 

ส่วนผสมแพนเค้ก

1. แป้งแพนเค้กสำเร็จ 1 ถ้วย

2. นม 1 ถ้วยตวง

3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

4.ไข่ไก่ 2 ฟอง

5. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ 


เริ่มจากผสมน้ำมะนาวกับนมเข้าด้วยกัน วางพักไว้สัก 20 - 30 นาที ให้มีความข้นก่อนนำไปผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ง่าย ๆ แค่นี้ เวลาผสมใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันเป็นอันใช้ได้ได้ พร้อมหยอดลงในกระทะ 

วิธีประกอบร่างแพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ด


แค่นี้เราก็ได้แพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ดเนื้อนุ่มให้เด็ก ๆ กินแล้ว เป็นขนมที่ทำกินกันได้ง่าย ๆ ในบ้าน แป้งสูตรนี้ได้แพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ดทั้งหมด 4 คู่พอดี เด็ก ๆ กินคนละคู่ สองคู่ก็อิ่มหนำสำราญ ส่วนตัวไส้ที่เหลือเก็บในตู้เย็นไว้ทำครั้งต่อไปได้อีก 

แพนเค้กไส้ครีมคัสตาร์ด 


กระทะ 4 หลุม 

หม้อญี่ปุ่นด้ามไม้ 
Shopee    👉 https://shp.ee/95bejhx





ผู้เขียน




ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น


ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 


YouTube : Fit Food Fun


Facebook Page : Fit Food Fun


Website : fitfoodfunwithann 


Blog : FitFoodFun


Blockdit :  Fit Food Fun 


Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า



ติดต่องาน


Email : cockneyann@gmail.com


Line : CockneyAnn





ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเผาเตาอบ ก่อนการใช้งานครั้งแรก

สาคูไส้หมู สูตรไม่นึ่ง

รีวิวเครื่องดูดฝุ่นไร้สาย Simplus