แพนเค้กฟักทองข้าวโอ๊ต คลีน ทำง่าย

 

แพนเค้กฟักทองข้าวโอ๊ต

หลายวันก่อนนั่งรถผ่านแผงขายผักผลไม้ข้างทาง เลยให้สามีจอดแวะลงไปซื้อ ได้ฟักทองมาหนึ่งลูกใหญ่ กะว่าจะเอามาทำแกงฟักทองใส่ใบแมงลัก ใส่น้ำปลาร้าแบบอีสาน แต่จนแล้วจนรอดก็ยังไม่มีรถมาขายผักแถวบ้าน ไม่มีใบแมงลักให้ซื้อ จะฝากสามีซื้อก็ไม่ปลอดภัย ฝากฝรั่งซื้อใบแมงลักต้องบันเทิงแน่นอน ขนาดกะเพรากับโหระพายังแยกไม่ออก ใบแมงลักคงไม่ต้องหวัง 

วางฟักทองทิ้งไว้หลายวันจนเปลือกกลายเป็นสีเหลืองเกือบหมด เมื่อวานได้เวลาจัดการ ยังไม่มีใบแมงลักก็ต้องผ่าแล้วล่ะงานนี้ ผ่าแล้วควักไส้ ควักเมล็ดออก ครึ่งหนึ่งปิดด้วยพลาสติกแรปเข้าตู้เย็น อีกครึ่งหนึ่งล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นยาว นึ่งจนสุกนิ่ม พักให้เย็นแล้วใช้ช้อนตักแค่เนื้อใส่กล่องเก็บไว้ก่อน

เช้าวันนี้เลยได้เมนูแพนเค้กฟักทองข้าวโอ๊ตมาฝากกัน ได้ฉลองเครื่องปั่นที่เพิ่งได้มาใหม่ด้วย 

เครื่องปั่นสูญญากาศ ALTEC

 

ได้เครื่องปั่นเครื่องนี้มาสักพักแล้ว ยังไม่มีโอกาสได้ลองใช้เลย 

แพนเค้กฟักทองข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม 

1. ฟักทองนึ่งสุก 1/2 ถ้วยตวง

2. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. นม 150 ml

5. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

6. ผงฟู 1 ช้อนชา

7. ผงอบเชย 1 ช้อนชา

ส่วนผสมแพนเค้กฟักทองข้าวโอ๊ต

เตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ก็ถึงคิวของเครื่องปั่น จับทุกอย่างใส่ลงไปเลย ใช้โปรแกรม Smoothie เวลาตามคือ 50 วินาที แต่ปั่นส่วนผสมไม่ถึง 20 วินาทีก็ต้องกดปิดเครื่อง ส่วนผสมละเอียดอย่างรวดเร็ว 

ปั่นได้ละเอียดใน 20 วินาที

ปั่นเนียนละเอียดได้ที่แล้วหยอดลงกระทะชิ้นเล็กใหญ่ ตามใจชอบเลย วันนี้ใช้กระทะโคเรียคิงใบโปรดใบเดิม ทาเนยแค่นิดเดียว หรือจะไม่ทาก็ยังไหว

กระทะโคเรียคิงรุ่นเหลี่ยมเพชร

ง่าย ๆ แค่นี้ก็ได้แพนเค้กเนื้อนุ่มแสนอร่อย แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าไม่ราดน้ำผึ้งจนเยิ้ม โปะด้วยเนยก้อนใหญ่เหมือนผู้เขียนนะ แต่วันนี้อดใจไม่ได้จริง ๆ อยากกินขนมหวาน ลองทำกันดูนะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่อิ่มนานเลยเชียว 

คลิปวิธีทำ 

เครื่องปั่นสูญญากาศ ALTEC ขนาด 1 ลิตร จาก Topvalue
รายละเอียดเพิ่มเติมและสั่งซื้อคลิก 👇
https://raka.is/r/bK5ek

สนใจกระทะ Korea King รุ่นเหลี่ยมเพชร 👇 https://bit.ly/3zvCz7F

Facebook : https://www.facebook.com/KoreaKingShop/

ผู้เขียน

ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น

ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 

YouTube : Fit Food Fun

Facebook Page : Fit Food Fun

Website : fitfoodfunwithann 

Blog : FitFoodFun

Blockdit :  Fit Food Fun 

Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า

ติดต่องาน

Email : cockneyann@gmail.com

Line : CockneyAnn