ลาบหอยแมลงภู่สุดแซ่บ
ลาบหอยแมลงภู่สุดแซ่บ
ลาบก็น่าสนใจไม่น้อย เพิ่งทำข้าวคั่วใหม่ ๆ ด้วย เครื่องปรุงครบครัน กินกับผักสด อร่อย แซ่บถึงใจ
ส่วนผสมไม่ยุ่งยากอะไร เหมือนลาบทั่วไป ใช้หอยแมลงภู่ประมาณ 200 - 300 กรัม อิ่มกำลังดี
ส่วนผสม
เนื้อหอยแมลงภู่
หอมแดงซอย
ต้นหอมซอย
พริกป่น
น้ำปลา
น้ำมะนาว
ใบสะระแหน่
ข้าวคั่ว
วิธีทำ
ลวกเนื้อหอยในน้ำร้อน จริง ๆ คือสุกมาแล้ว ลวกอีกหน่อยเพื่อให้ร้อน ยกลงจากเตาปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย สะระแหน่ ข้าวคั่ว ชิมรสตามชอบใจ แค่นี้ก็ได้ลายหอยแมลงภู่รสแซ่บแล้ว จะบอกว่าหอมข้าวคั่วมาก เพราะเพิ่งทำใหม่ ๆ
ทำกินเองผงชูรสก็ไม่ต้องใส่ ใช้น้ำมะนาวคั้นใหม่สด ๆ พริกปั่นก็คั่วแล้วป่นเอง วัตถุดิบดี ๆ มีชัยไปกว่าครึ่ง
ลองทำกันดูนะคะ เผื่อเบื่อลาบหมู ลาบไก่ ขอฝากลาบหอยแมลงภู่ไว้ในอ้อมใจของทุกคนอีกหนึ่งเมนูนะคะ ทำง่าย แซ่บสุด ๆ
ชามเซรามิกสี่เหลี่ยม 👉 https://bit.ly/3nIFfLE
เขียงไม้ไผ่ 👉 https://bit.ly/3aYVrkl
ผู้เขียน
ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น
ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่
YouTube : Fit Food Fun
Facebook Page : Fit Food Fun
Website : fitfoodfunwithann
Blog : FitFoodFun
Blockdit : Fit Food Fun
Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า
ติดต่องาน
Email : cockneyann@gmail.com
Line : CockneyAnn
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น