3 เมนูง่าย ๆ จากผักเคลใบหยิก

 


"เจ้ ๆ ไลน์แมนมาร์ทมีโค้ดลด 50 บาท สั่งซื้อขั้นต่ำ 100 นะ"
ข้อความจากน้องคนหนึ่งในกลุ่มไลน์ทักมาบอกในตอนเช้า แถมกำชับว่าต้องรีบสั่ง ถ้าเลย 11 โมงโค้ดอาจจะหมดได้ น้องคนนี้เป็นนักล่าโปร พวกเราได้กินของดีราคาถูกบ่อยครั้งก็เพราะนางคอยเตือน 

น้องเตือนมาแล้วก็ไม่รอช้า รีบเปิด Application ไลน์แมนขึ้นมาทันที เรื่องกินเรื่องใหญ่เสมอ ซื้ออะไรดี ช่วงนี้กำลังคุมน้ำหนักอยู่ด้วย เลื่อนไป เลื่อนมา สะดุดตากับร้านขายผักเคล ซึ่งขายแต่ผักเคลจริง ๆ มีให้เลือกแค่ 2 แบบ คือผักเคลใบหยิก และผักเคลไดโนเสาร์ ราคาถุงละ 119 บาท น้ำหนัก 150 กรัม รีบกดสั่งทันใด ใส่โค้ดส่วนลดที่น้องให้มา เหลือจ่ายเงินจริง 79 บาท 


กดสั่งแล้วนั่งรอประมาณ 20 นาทีผักก็มาถึง สดมากเหมือนเพิ่งเก็บใหม่ ๆ ล้างแล้วชิมดู กรอบ อร่อย ไม่แข็ง ไม่เหม็นเขียวเลย แบบนี้กินง่าย 

ใกล้ได้เวลากินมื้อเที่ยงพอดี ซึ่งเตรียมแกงส้มกุ้งกับสายบัวเอาไว้ เมนูแรกจากผักเคลเลยเป็น

ไข่เจียวผักเคล 


ตอกไข่ใส่ชามตีพอแตก เหยาะน้ำปลาเล็กน้อย หั่นผักเคลใส่ลงไป ตั้งน้ำมันให้ร้อน เจียวไข่จนสุกเหลือง กินกับแกงส้ม ข้าวสวยร้อน ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม 


เมนูที่ 2.จะออกแนวสุขภาพหน่อย เพราะผักเคลทีซื้อมาอร่อยไม่เหม็นเขียวเลย เลยกินแบบสด ๆ ได้อร่อย

สลัดผักเคลหมูอบ 


สลัดชามนี้ ใส่ผักตามที่มีในตู้เย็น ผักกาดหอม พริกหวานสีแดง แตงกวา และนางเอกของงาน ผักเคลใบหยิก หมูอบ เป็นเนื้อหมูส่วนสันนอก ที่อบไว้สำหรับขาย ตัดแบ่งมากินเองด้วย น้ำสลัดทำเอาแบบง่าย ๆ 
ใช้แค่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือชมพูและพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากัน แล้วเอามาคลุกเคล้ากับสลัดได้เลย 

เมนูที่ 3 น่าจะเป็นเมนูที่เพื่อน ๆ สายสุขภาพคุ้นชินกันเป็นอย่างดี 

ผักเคลปั่น 


แก้วนี้เป็นผักเคลปั่นกับผลไม้ ส่วนผสมมี แตงกวา ฝรั่ง แกนสับปะรด 3 อย่างนี้แช่แข็งเก็บไว้ ส่วนที่ไม่ได้แช่แข็งมี น้ำส้มคั้นสด พริกหวานสีแดง และผักเคลใบหยิก 

จริง ๆ ผักเคลที่ซื้อมา ผู้เขียนทำผักปั่นไป 2 แก้ว ไข่เจียว 1 จาน สลัดอีก 2 ชาม ซึ่งถือว่าคุ้มมากจ่ายไปแค่ 79 บาท 

ผักเคลเป็นราชินีแห่งผักใบเขียวมีประโยชน์เยอะมาก อ่านเพิ่มเติมได้ที่  👉 ประโยชน์ของผักเคล 

แก้วพลาสติกใสสวย ๆ 👉👉  https://shp.ee/ia67bkx

เครื่องปั่นสมูทตี้สูญญากาศ 👉👉 https://raka.is/r/bK5ek 

กล่อง Lock n Luck ชุด 14 ชิ้น👉👉 https://shp.ee/fgtx7vx 


ผู้เขียน




ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น


ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ 


YouTube : Fit Food Fun


Facebook Page : Fit Food Fun


Pinterest : https://pin.it/1xlkk5j


Blog : FitFoodFun 


Blog : fitfoodfunwithann


Blockdit :  Fit Food Fun 


Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า



ติดต่องาน


Email : cockneyann@gmail.com


Line : CockneyAnn




ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเผาเตาอบ ก่อนการใช้งานครั้งแรก

รีวิวเครื่องดูดฝุ่นไร้สาย Simplus

สาคูไส้หมู สูตรไม่นึ่ง