แจ่วบองสุดแซ่บ กินกับผักสด เข้ากันที่สุด
แจ่วบองแบบสุก
วันนี้จะพูดกันถึงแจ่วบอง ซึ่งเป็นน้ำพริกปลาร้าชนิดหนึ่งของภาคอีสาน ผู้เขียนได้ลิ้มรสแจ่วบองครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อน เพื่อนสนิทที่เป็นคนขอนแก่นเป็นผู้ชี้นำ ซึ่งจริง ๆ แล้ว เพื่อนคนนี้แหละที่เป็นคนชักชวนให้กินอาหารอีสานทุกอย่าง
ทุกครั้งที่เพื่อนกลับบ้านที่ขอนแก่นก็จะเอาแจ่วบองมาฝากด้วย ซึ่งเป็นแจ่วบองที่แม่ของนางทำเอง รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ของผู้เขียนแม่จะทำแบบสุกมาให้ทุกครั้ง เพราะกินแบบดิบไม่เป็น
มาวันนี้เพื่อนไม่ได้อยู่เมืองไทยมาหลายปี เลยไม่ได้กินแจ่วบองฝีมือของแม่นางอีก แต่ผู้เขียนยังคงชื่นชอบการกินเเจ่วบอง กับข้าวสวยร้อน ๆ ผักสดเยอะ ๆ มีไข่เจียว หรือปลาทอดด้วยก็ยิ่งอร่อย
ไม่มีคนทำให้กินก็ต้องหาซื้อกินเอง และต้องหาแบบที่ทำสุก อร่อยถูกปาก รสชาติต้องใกล้เคียงที่แม่เพื่อนทำให้กินด้วย
ล่าสุดสั่งซื้อมาจากร้านใน Shopee ตัดสินใจเลือกร้านนี้เพราะราคาไม่แพง ที่สำคัญคือมีให้ทั้งแบบดิบและสุก แบบนี้ถูกใจใช่เลย ลองซื้อมาลองชิม 1 ถุง น้ำหนัก 500 กรัม ในราคา 150 บาท มีบวกค่าส่งเพิ่มอีกเล็กน้อย ถือว่าไม่แพง ทางร้านจัดส่งรวดเร็วทันใจ รสชาติแจ่วบองอร่อยถึงเครื่อง ไม่เผ็ดจนเกินไป ถูกปากผุ้เขียนเลย ได้เป็นลูกค้าประจำกันแน่นอน
ใครที่ชื่นชอบแจ่วบองเหมือนกันตามไปตำกันได้เลยนะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง ติดตู้เย็นไว้อุ่นใจในวันที่ไม่มีเวลาทำกับข้าว
พิกัดร้าน 👉👉 https://shp.ee/i36e6ed
ผู้เขียน
ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น
ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่
YouTube : Fit Food Fun
Facebook Page : Fit Food Fun
Pinterest : https://pin.it/1xlkk5j
Blog : FitFoodFun
Blog : fitfoodfunwithann
Blockdit : Fit Food Fun
Blockdit : เรื่องดี ๆ ที่อยากเล่า
ติดต่องาน
Email : cockneyann@gmail.com
Line : CockneyAnn
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น