Meal Prep เคล็ดลับสุขภาพดี
You are what you eat กินอย่างไรก็ได้อย่างนั้น เชื่อว่าทุกคนคงเคยได้ยินประโยคนี้กันบ่อย ๆ การกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ทำให้ร่างกายแข็งแรง สมองทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งผู้เขียนเชื่อว่าคนส่วนใหญ่รู้อยู่แล้วว่าอาหารแบบไหนดีหรือไม่ต่อสุขภาพ
แต่การจะกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ทุกมื้อ สำหรับหลาย ๆ คนก็ยากเหลือเกิน เคยไหมที่ตั้งใจจะกินอาหารดี ๆ ให้ได้สารอาหารครบ แต่พอถึงเวลาหิวก็กินอะไรที่ง่ายและสะดวกสุดในเวลานั้น เรียกว่ามีอะไรที่กินได้ใกล้มือก็คว้าเข้าปากก่อนเลย เพราะความหิวไม่เคยปราณีใคร
Meal Prep หรือการเตรียมอาหารล่วงหน้า จึงเป็นตัวช่วยที่ดี สำหรับการกินอาหารที่มีประโยชน์ และไม่เผลอตัว เผลอใจไปคว้าอาหารที่ไม่มีประโยชน์เข้าปาก แล้วมานั่งเสียใจทีหลัง ยิ่งคนที่อยากควบคุมน้ำหนักด้วยแล้ว บอกเลยว่าการเตรียมอาหารแบบนี้มีผลมาก
Meal Prep หรือการเตรียมอาหารล่วงหน้า เป็น 1 ในตัวช่วยในการลดน้ำตาลในเลือดภายใน 3 เดือนของผู้เขียนด้วยนะ ไว้จะมาเขียนเล่าถึงวิธีการทั้งหมดเรื่องการลดน้ำตาลในเลือดให้อ่านกันอีกที
การเตรียมอาหารล่วงหน้าของผู้เขียน จะทำอยู่ 3 วิธี
1. คือการทำอาหารครั้งละเยอะ ๆ 2-3 อย่างแล้วเก็บเป็นกล่องสำหรับ 1 มื้อแช่แข็งไปเลย การเตรียมแบบนี้ใช้เวลาครั้งละประมาณ 1 ชั่วโมง แต่ได้อาหารหลายมื้อมาก อาหารที่ทำส่วนใหญ่ก็ง่าย ๆ หิวเมื่อไหร่ก็เข้าอุ่นในไมโครเวฟ
2. คือการเตรียมบางอย่างไว้ล่วงหน้าให้มีติดตู้เย็นไว้ตลอด ป้องกันการหิวจัด ๆ แล้วไปคว้าอาหารที่มีประโยชน์มากิน อย่างเช่นข้าว ซึ่งกินเกือบทุกวัน ผู้เขียนจะหุงครั้งละเยอะ ๆ แล้วแพ็คใส่ถุงสำหรับ 1 มื้อเก็บแช่แข็ง ต้มไข่ใส่ตู้เย็นเอาไว้ ทำโยเกิร์ตใส่ตู้เย็นไว้
3. คือการเตรียมอาหารสำหรับวันนั้น ๆ อันนี้ทำสำหรับวันที่มีเวลาเยอะหน่อย ไม่ยุ่งมาก หั่นผัก หั่นเนื้อสัตว์เตรียมเอาไว้ หิวเมื่อไหร่ก็ค่อยปรุง เตรียมผักสลัดใส่กล่องไว้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น